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欧科变频器在河南省许昌某食品机械有限公司馒头机设备上的应用

更新时间:2013-04-20点击次数:1700次字号:T|T
作者:崔超 引言: 馒头机别名方馒头机是采用电力加热系统使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器。主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作效率高的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲,香而可口,不影响馒头的口感。 馒头机是制作馒头的理想设备,它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理,结...

作者:崔超

引言:

馒头机别名方馒头机是采用电力加热系统使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器。主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作效率高的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲,香而可口,不影响馒头的口感。

馒头机是制作馒头的理想设备,它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小。效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观,且比手工揉制的馒头更富嚼劲看,香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用,物美价廉、实惠方便。

公司介绍:

河南省许昌某食品机械有限公司是一家专业生产馒头房整套设备的现代化企业,目前专业生产的智能型电脑数控方馒头机、全自动揉面机、自动翻斗低噪音和面机、新型蒸房、蒸车、饺子机、包子机、元宵机、脱羽毛机等等。均已取得国家专科,现已形成集科研、开发、生产、销售为一体的大型食品机械专业制造公司。公司总部位于中国面食设备生产基地的河南省襄城县,目前公司拥有数十台国内外先进的生产设备和一批优秀的机械设计研发人员,以及完善的售后服务团队,确保所有产品,紧贴市场需求,以一流的设计、科学的管理、超前的意识、优质的服务,生产出顾客满意的产品,发扬“以市场为导向、以诚信塑形象、以优质创品牌、以创新促发展”的精神,实施名牌战略,保持国内领先永做食品机械制造行业的领航者!

应用现场及设备

全自动馒头机


应用现场工艺要求:

该设备主要针对中小型的馒头生产单位,具有自动化程度高,产量高,节省人力等特点。在变频器的使用方面,目前这种设备主要用单相1.5kw的电机来驱动整台设备,变频器也是使用单相1.5kw,用来控制设备传送带的快慢,在电机的主轴处,有一个旋转编码器来计算电机的转速,根据电机转速的快慢,有一台步进电机控制设备的切刀,电机的转速快,切刀的动作也就跟着加快,当面团的量达不到生产需求,可以通过设置变频器的频率是设备慢速运行,操作人可以去一些其他工作,所以变频器极大的提高了设备的自动化程度。


利用产品的何种功能解决此应用要求:

    这种设备主要用到变频器的基本调速功能,变频器在他们设备下面的配电箱里面,用一个外接电位器实现变频器的调速功能,从而实现对整台设备的控制。这主要用到我们产品端子台的外接电位器调速功能,欧科变频器共有键盘操作给定,输入数字量端口给定,模拟信号给定,脉冲信号给定,通信方式给定等。频率给定方式各有优缺点,可以根据功能需要选择不同的频率给定方式之间的叠加和切换,实现电机无极调速和电机软启动,运行效率高。


电气接线图,参数设置:

  该设备主要用到变频器端子台的外接电位器调速功能,要用到我们产品P01.03频率指令选择功能,由于他们设备对变频器的制动时间要求较高,所以我们还要设置变频器的加减速时间这就是我们产品P01.10和P10.12功能组,我们产品有0.1秒制动的功能,所以完全能够满足客户需要。